**salātiem:

240 g krāsaino tomātu, sagriezti 5 mm biezās šķēlēs
150 g nomizota, gatava mango, šķēlēs
2 ēd.k. rupji sakapātu piparmētru
1 ēd.k. rupji sakapātu pētersīļu
3 ēd.k. extra virgin olīveļļas
jūras sāls pēc garšas
svaigi malti melnie pipari pēc garšas

***Pagatavošana:

Sakarsē grila pannu vai grilu un, kamēr tas karst, bļodā sajauc papriku ar piedevām. Kad grils ir karsts, apgrilē paprikas strēmeles, lai tās ir gatavas, bet vēl kraukšķīgas.
Tikmēr bļodā sajauc visas pārējās sastāvdaļas un, kad paprika gatava, pievieno to bļodas saturam.
Samaisi un pasniedz.