Pagatavošana

Panā liek kausēties sviestu, tad apcep smalki sagrieztus sīpolus un ķiplokus, tad pieliek sagrieztas baravikas, apcep, līdz iztvaicēts šķidrums.Pieliek sāli, piparus, pārlej krējumu, uzvāra.
Sēnes ar krējumu liek žuljēna trauciņos (var izmantot krūzītes vai mazas bļodiņas), pārkaisa ar rīvētu sieru, cep 190 grādos 5 - 7 minūtes, līdz siers izkusis un nedaudz brūns.