***Pagatavošana:

Maizi aplej ar pienu, kartupeļus nomizo, izvāra, sastampā.

Sīpolus smalki sagriež un apcep.

Samaisa kartupeļus, sīpolus, izmērcēto maizi, olas, miltus, izkausēto sviestu.

Veido kotletes, apviļā miltos un cep sakarsētā pannā, līdz zeltaini brūnas.